Cuina catalana tradicional

Apostem per la cuina catalana tradicional amb tocs de modernitat

cuina tradicional catalana

cuina tradicional catalana

cuina tradicional

cuina tradicional

cuina catalana

cuina catalana

Coca de recapte cuita a la brasa

Coca de recapte cuita a la brasa

catalana cuina tradicional

catalana cuina tradicional

catalana cuina Restaurant Cal Jaume

catalana cuina Restaurant Cal Jaume

Carbassa rostida amb formatge fresc de cabra

Carbassa rostida amb formatge fresc de cabra

Llom de cabirol a la brasa amb Tupí de Sort

Llom de cabirol a la brasa amb Tupí de Sort

cuina catalana tradicional

cuina catalana tradicional

Arròs  de bacallà amb trompetes de la mort

Arròs de bacallà amb trompetes de la mort

Ous amb tòfona

Ous amb tòfona

Arròs de xipirons i carpaccio de peus de porc amb tòfona

Arròs de xipirons i carpaccio de peus de porc amb tòfona

Tòfona melanosporum

Tòfona melanosporum

Carxofes confitades amb pernil ibèric i tarnoja

Carxofes confitades amb pernil ibèric i tarnoja

Bacallà confitat amb carpaccio de peus de porc

Bacallà confitat amb carpaccio de peus de porc

Amanida de tomàquet en conserva

Amanida de tomàquet en conserva

Formatge rústic d'Alexandra de Marganell afinat amb vi dolç

Formatge rústic d'Alexandra de Marganell afinat amb vi dolç

Txuletón de vaca madurat dry aged de més de 45 dies

Txuletón de vaca madurat dry aged de més de 45 dies

Amanida de tomàquet amb sardina fumada i pètals de ceba encurtits

Amanida de tomàquet amb sardina fumada i pètals de ceba encurtits

Tomàquet pebroter de Marganel

Tomàquet pebroter de Marganel

Mostrar Paginación